Postres más ricos del Perú

Queso Helado

A pesar de su nombre, el queso helado no contiene queso. Es un postre tradicional de Arequipa hecho con leche, canela, clavo de olor y vainilla. Se sirve con coco rallado por encima y con canela, tiene una textura suave y refrescante.

Suspiro a la Limeña

Un postre tradicional de Lima, este dulce consiste en una base de manjar blanco (una especie de caramelo de leche) cubierto con merengue italiano. Se decora con canela en polvo y suele ser muy dulce y cremosa.

Mazamorra Morada

Hecha a base de maíz morado y frutas secas, la mazamorra morada es una especie de pudín que se sirve con arroz con leche o arroz Zambito. Se le agrega canela y clavo de olor para dar sabor, y es una delicia típica en la festividad de Todos los Santos.

Picarones

Estos buñuelos fritos están hechos de camote (batata) y zapallo (calabaza) mezclados con harina, azúcar, anís y levadura. Se sirven con miel de chancaca (azúcar moreno) y son un placer crujiente y dulce.

King Kong

Este postre es una especie de pastelito relleno de manjar blanco, frutas secas y otros ingredientes como guindas y nueces. Suele ser grande y compartido en ocasiones especiales.

Alfajores

Los alfajores peruanos son dulces rellenos de manjar blanco o dulce de leche y cubiertos de azúcar glas. Son famosos por su textura delicada y su sabor suave y dulce.

Turrón de Doña Pepa

Este es un postre tradicional de la festividad del Señor de los Milagros en Lima. Se trata de una especie de torta de anís cubierta con miel de chancaca y decorada con confites de colores.

Chocotejas

Originarias de Arequipa, estas delicias consisten en una capa de chocolate rellena de manjar blanco y trozos de frutas como higos o nueces. Son una mezcla perfecta de sabores y texturas.

Estos son solo algunos ejemplos de los postres más deliciosos que puedes probar en Perú. La rica herencia culinaria del país y la variedad de ingredientes disponibles hacen que la cocina peruana sea verdaderamente única. Ven y disfruta de tu visita al Perú, asegúrate de dejar espacio para estos postres en tu itinerario gastronómico. ¡Tu paladar te lo agradecerá!