¿SABÍAS QUE LIMA ES CONOCIDA COMO LA CAPITAL GASTRONÓMICA DE AMÉRICA?

Lima, un festín de sabores

En Lima podrás disfrutar la riqueza de todo el país en un solo lugar. Desde la costa llegan pescados y mariscos frescos, de la sierra los granos andinos y tubérculos, y de la selva frutas exóticas llenas de color y sabor. Cada plato que pruebes será una muestra de la biodiversidad del Perú.

Fusión de culturas

La gastronomía limeña es una fusión de culturas: indígena, española, africana, italiana, japonesa y china. Esta mezcla dio origen a platos que hoy son íconos mundiales y que sorprenden a cada visitante, como el ceviche, el lomo saltado o el arroz chaufa. Comer en Lima es, literalmente, hacer un viaje por la historia del país.

Reconocimiento internacional

Lima no solo conquista paladares, también lidera rankings internacionales. Ha sido nombrada la mejor ciudad gastronómica de Sudamérica, y restaurantes como Central y Maido se ubican entre los mejores del mundo. Cada vez más viajeros llegan a la capital únicamente para probar su cocina.

Sabores que no te puedes perder, durante tu paso por Lima, asegúrate de probar:

• Ceviche: pescado fresco marinado en limón, ají y cebolla, el plato bandera del Perú.
• Ají de gallina: pollo en una salsa cremosa de ají amarillo, acompañado de arroz y papas.
• Lomo saltado: carne salteada al wok con verduras, papas fritas y arroz.
• Anticuchos: brochetas de carne marinada a la parrilla, con el sabor único de la cocina callejera limeña.
• Suspiro a la limeña: un postre suave y dulce que enamora a cualquier paladar.

Una experiencia para todo viajero

Lo mejor de Lima es que tiene opciones para todos: desde mercados populares hasta restaurantes de lujo reconocidos a nivel mundial. Seas mochilero, viajero gastronómico o turista familiar, aquí siempre encontrarás un plato que te encantara. En Andino Peru Tours queremos que tu visita a Lima sea inolvidable. Te ofrecemos experiencias gastronómicas que combinan mercados locales y cenas gourmet para que vivas de cerca por qué la capital peruana es el destino culinario más importante de América Latina.